卖鞋的老板，看别人生意好，开了个面馆，没想到这么快就开不下去

相信这两年，很多网友身边都应该有不少的朋友，对开餐饮店都是比较感兴趣的，不管是80后还是现在年轻的一代00后，对于餐饮创业，似乎都有莫名的情况，不知道是不是大家现在都看其他行业没有生意生意，也就餐饮的生意稍微好一点，所以才都想着去干餐饮。

前段时间，认识一个80后的老板，这个老板可以说是跨行进入的餐饮，他原来是开鞋店，卖鞋的，以前生意很不错，而现在大家也知道，现在的消费者卖鞋卖衣服，基本上都是到网上去买，所以他的店生意也是非常的糟糕。

然后今年的时候，他看到他们家楼下的美食街生意依然是那么的火爆，他有个朋友在那边的服装店都没有生意都关掉了，然后就有人进去开了个快餐店，生意居然还挺不错的。然后他就觉得，现在干实体店，可能也就剩下餐饮店有生意了。

后来他在一次加盟展会上，了解到一个面馆品牌，他自己试了下产品，还是挺不错的，关键加盟费当时也不是很贵，所以他就留了联系方式，之后去了这个品牌的一些线下店去了解了一下，看的几个店生意也是挺不错的，然后考虑了一段时间之后，他就决定加盟了。

他就把他一家生意不是很好的鞋店给改了，改成了面馆，很快就开始营业了。开业的时候还是出乎他的意料，生意挺不错的，他就在想，如果这个店生意可以的话，他还想着把另一个店也改成面馆，这个他的压力就不会那么的大，天天担心店里的生意。

第一个月结束之后，他算了一笔账，看着似乎生意不错，但居然店里不赚钱，他就分析了下之后才发现，主要原因还是因为面的价格太低了，看着生意不错，但实际收入不多，然后还要给品牌方抽点，还要除去从品牌方拿货的成本。最后算出来是品牌方基本上是稳赚的，而风险和成本却全是他自己在承担。

后来搞了几个月之后，依然是这样的情况，他说不想为别人做嫁衣，然后面馆也不赚钱，偶尔还要倒贴，然后就把店关掉了。只能说各位不懂餐饮的朋友，还是要尽量了解清楚之后，算好一笔账，然后再多考察考察吧，而不是觉得合适就直接把店开出来了，这样风险还是很大的啊，你们说呢？