冬至，小学生到食堂上“包饺子”课
发布时间：2024-12-21 11:34 浏览量：1
极目新闻通讯员 陈娟 郭子璇
12月21日是星期六，也是冬至日。12月20日，武汉市光谷第二十七小学504班的学生们将课堂搬到了食堂，上了一个半小时的“包饺子”课。
该班教师李苗苗为孩子们介绍了冬至的来历、习俗和相关故事，之后，孩子们就开始跟着“包饺子达人”食堂阿姨学起了擀面皮、调馅料、包饺子。
“第一难的是擀面皮，因为面皮得擀成圆的，还得中间厚、两边薄，我们怎么试都擀不大好，最后还得靠食堂阿姨来帮忙。第二难的是把饺子皮捏得漂亮又严实，保证饺子的褶子均匀，煮的时候还不会破。”该班学生胡准说。
孩子们每人包了约10个饺子，它们都经历了“三维评价”：老师、小组和本人都需从饺子美观性、饺子数量和团队协作三个维度给出星级评价，每个维度的满分为三星。“我给自己打了满分！我知道别人可能觉得它们不够漂亮，但这是我第一次做的饺子，我很用心，觉得它特别漂亮。”该班学生李心苒说，饺子后面被大家煮了吃了，真好吃，“明天是冬至，我还想在家里也包一次饺子。”
“孩子们用一个半小时研究小小的饺子，是学习从课本到生活的体现。这节课有劳动、食育、传统文化等多个维度，孩子们的收获也很丰富。”光谷二十七小相关负责人说。