商家、骑手、消费者齐参与 外卖“补贴大战”点燃消费热情

武商黄石商圈一奶茶店周末订单激增

“家庭成员人手两杯奶茶”“都不做饭了，昨天点了三餐外卖”……7月以来，全国各地进入高温模式，外卖行业的“补贴大战”也在不断升温。在经历过一个“疯狂星期六”之后，上个周六外卖大战的战局并没有熄火的趋势反而不断升级。在黄石，面对一杯杯“0元购”的奶茶，网友纷纷调侃：“真喝不动了，再这样喝下去，糖尿病要喝出来了。”

近日，淘宝闪购、美团等平台纷纷放出大量优惠券，彻底点燃消费者的热情。与7月5日的外卖大战不同，上个“疯狂星期六”早有预告。11日晚，美团发布微博表示：“周六，快乐继续。”12日一早，淘宝闪购官微宣布，将发放“超级星期六”188元大券包。

记者发现，本轮多个外卖平台都对补贴活动进行了升级。其中美团APP开屏后就跳出“0元外卖已到账”的超大图标，点击后账号内便已收到系统发放的零元外卖兑换券，包含配送和自提两种。其中瑞幸咖啡、蜜雪冰城、古茗等为“0元购”高频出现的品牌。

随着优惠券发放，订单量剧增。朋友圈里，不少网友晒出上述门店“爆单”现场画面，上百杯奶茶待取，同时门店门口挤满了等待取餐的骑手和消费者。本地网友“小草青青”告诉记者，她在团城山下单古茗柠檬水，但订单积压严重。店员告知当天店里的糖已经断货，不介意的话，无糖的可以随便拿一杯走。

“爆单”盛况让商家始料未及。“周六晚上关店时，还有人在下单，预定了100多单第二天到店取。”霓裳茶舞品牌团城山万达店负责人告诉记者，虽然订单量的确有成倍增长，但补贴到账后，算下来利润很少。

对骑手而言，这场外卖补贴带来了颇丰的收益。订单增加意味着收入的提升，据团城山片区一位骑手透露，活动期间，他们的时薪普遍上涨，但多名骑手表示，网传的“月入过万元”仍然是少数，“大概能比平时增加20%左右。”

与忙碌的连锁品牌店不同，本地品牌茶饮以及非连锁品牌的独立小店老板陷入了另一种“焦虑”——没单的焦虑。本地品牌卡乐卡因平台限制，并没有参与到“外卖大战”中，只能无奈表示错失了这波红利。

一名本地自营咖啡店店主表示，上周末店内的人流量出现了断崖式下降，“很多人习惯了外卖平台的价格以后，都很难再接受独立咖啡店二三十元一杯的价格了”。

对此，黄石市商务局相关负责人表示，良性竞争行为、良好市场氛围，有利于企业创新进取、交流互鉴，实现要素优化配置、行业高质量发展。商务部门将密切监测市场动态，立足职能职责，引导相关企业加强内部管理，合法规范经营，公平有序竞争，共同营造良好市场环境，切实维护消费者、平台内经营者和外卖骑手的合法权益，促进全市商务经济规范健康有序发展。

（记者胡靖通讯员陈远）