美好“食”界，爱“味”浓浓——龙江实验幼儿园夏令营第二周幼儿食谱

幼儿园一周儿童营养食谱

家的味道

妈妈的味道

是我们熟悉的爱的味道

幼儿园的味道

是另一种独特的爱的味道

让我们一起来感受

爱在味蕾中绽放

Look！2024学年第二学期暑假夏令营第2周，请大家一起来关注宝宝本周的健康营养食谱吧！

星期一

周一（2025年7月28日）

早 餐菜心玉米粒肉丝汤面课间餐圣女果、香梨午 餐冬菇马蹄蒸肉饼、青瓜红萝卜粒炒鸡蛋、苋菜平菇肉蓉汤午点椰汁红薯西米露、提子方包

星期二

周二（2025年7月29日）

早 餐腐竹瑶柱花生瘦肉粥、鹌鹑蛋课间餐西瓜、开心果午 餐蜜汁鸡翅、节瓜粉丝肉丝煲、菜干玉米棒红萝卜猪横脷瘦肉汤午点乌梅三豆汤、叉烧包

星期三

周三（2025年7月30日）

早 餐饺子、生菜肉丝汤蝴蝶面课间餐玉米汁、葡萄干午 餐燕麦紫米南瓜肉末饭、冬瓜冬菇红萝卜焖肉粒、芥菜红薯肉蓉汤午点牛奶、玉米扒丁包

星期四

周四（2025年7月31日）

早 餐玉竹芡实莲子肉丝粥、小米糕课间餐水煮花生、毛豆午 餐番茄洋葱烩鸡柳、大白菜红萝卜烩鱼饼丝、赤小豆花生木瓜果皮猪骨汤午点小塘菜鸡蛋肉蓉汤贝壳粉

星期五

周五（2025年8月1日）

早 餐红枣杞子肉蓉小米粥、玉米棒课间餐粉蕉、山楂片午 餐红萝卜薯仔粒烩牛肉蓉、菜心玉粒红萝卜粒烩肉粒、白萝卜丝枸杞子鱼汤午点益力多、馒头

星期六

周六（2025年8月2日）

早 餐小白菜金针菇肉丝汤河粉课间餐哈密瓜、旺旺雪饼午 餐五彩粒烩豆腐、胜瓜木耳烩肉丝、冬瓜玉米鸡蛋肉蓉羹午点牛奶、马拉糕

Tips

温

馨

提

示

一、建议幼儿每天在家饮奶300毫升，以保证钙摄入量。

二、《中国居民膳食指南（2022）》平衡膳食八准则：

1、食物多样，合理搭配；

2、吃动平衡，健康体重；

3、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；

4、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；

5、少盐少油，控糖限酒；

6、规律进餐，足量饮水；

7、会烹会选，会看标签；

8、公筷分餐，杜绝浪费。

三、营养小知识

1、胡萝卜营养成分：富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，具有预防夜盲症、抗氧化、增强免疫力等功效与作用。

2、西兰花营养成分：富含维生素 C、维生素 E、叶黄素、玉米黄质、β- 胡萝卜素、钾等多种营养成分。有护眼功效：其中的抗氧化剂能够对抗自由基，减缓眼睛老化过程，预防白内障等眼部疾病，叶黄素和玉米黄质可以过滤有害蓝光，保护眼睛免受损伤，钾元素有助于维持眼睛内部液体的平衡，预防眼睛干涩和疲劳。

3、南瓜营养成分：含有丰富的胡萝卜素、维生素 A、维生素 C、维生素 E 和叶黄素等。有护眼功效：这些营养物质能够缓解视疲劳，对眼睛的视网膜和晶状体有保护作用，有助于维护眼睛健康。

4、西红柿营养成分：富含多种维生素，如维生素A、维生素C、维生素B1等，也含有钙、磷、钾、镁、铁等微量元素，可以提高机体免疫力和抵抗力。还有护眼功，具有抗氧化作用，能够保护眼细胞免受损伤，减少用眼过度造成的疲劳感，预防眼部疾病

5、玉米营养成分：含有丰富的淀粉、蛋白质、糖类、油脂、维生素、矿物质等，特别是维生素B1、维生素E和维生素B2的含量比其他粮食作物都要高。玉米的蛋白质质量也很高，比一般粮食作物的蛋白质质量高出一倍，含有全部必需氨基酸，是非常优质的蛋白质来源。玉米含有丰富的维生素和矿物质，这些成分可以增强人们的免疫力，帮助抵抗疾病，延缓衰老，促进健康。

6、赤小豆营养成分：含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维等物质，以及维生素B1、维生素B2等营养成分。具有利水消肿、清热退黄、解毒排脓的功效。