云吞馄饨肉丝面条，色香味佳生活美好

文/邱晓辉

诗曰：

七律·云吞之韵

云吞盈碗似星罗，薄馅轻皮意趣多。 汤韵鲜醇融岁月，皮光剔透映星河。 香飘小巷添佳味，色动幽窗惹梦波。 一碗清欢尘世里，生活美好乐吟哦。

赏析：首联描绘云吞在碗中的形态，“似星罗”形象地表现出其数量之多且分布有致，“意趣多”为云吞赋予了情感色彩。颔联从汤和皮的角度入手，“鲜醇”写出汤的美味，“皮光剔透”展现云吞外观的精致。颈联进一步渲染云吞的魅力，“香飘小巷”说明其香气传播之远，“色动幽窗”则强调其色泽对人视觉的吸引。尾联点明主题，一碗云吞带来的清欢让生活变得美好，诗人满心愉悦地吟哦。

七律·馄饨风情

馄饨小巧韵悠长，玉粒沉浮韵味藏。 汤裹鲜香滋肺腑，皮含温润润肝肠。 色呈素雅添佳景，香溢温馨满画堂。 食罢方知生活妙，闲情逸致共天长。

赏析：开篇以“小巧韵悠长”概括馄饨的特点，“玉粒沉浮”生动地描绘出馄饨在汤中上下浮动的画面。颔联具体描述馄饨的美味，“汤裹鲜香”“皮含温润”从味觉和口感上进行刻画，让人仿佛能感受到馄饨入口的美妙。颈联写馄饨的色泽素雅，香气温馨，为整个场景增添了一份雅致。尾联表达品尝馄饨后对生活美好的感悟，体现出一种闲适的生活态度。

七律·肉丝绮梦

肉丝鲜嫩韵如诗，细缕轻盈入馔时。 火舞锅中添妙色，香飘案上惹情思。 色凝红翠添佳景，味绕唇牙醉我痴。 一碗佳肴生活美，逍遥岁月意犹驰。

赏析：首联将肉丝比作诗，突出其美味富有韵味，“细缕轻盈”描绘出肉丝的形态。颔联描绘肉丝烹饪的过程，“火舞锅中”展现出烹饪时的热烈场景，“香飘案上”则强调其香气四溢。颈联从色泽和味道两方面进行描写，“色凝红翠”写出肉丝搭配其他食材后的色彩丰富，“味绕唇牙”让人感受到肉丝的美味在口中久久不散。尾联表达品尝肉丝后对美好生活的赞美，以及对逍遥岁月的向往。

七律·面短情长

面条筋道韵悠扬，细索盘盘韵味藏。 汤煮乾坤添妙趣，香飘岁月惹愁肠。 色呈清白添佳景，味溢温馨满画梁。 一碗银丝生活美，悠悠思绪梦犹长。

赏析：首联点明面条的特点是筋道且富有韵味，“细索盘盘”描绘出面条在碗中的形态。颔联将煮面条的过程上升到一种哲学高度，“汤煮乾坤”富有想象力，“香飘岁月”则让人联想到面条陪伴人们度过的漫长时光。颈联写面条的色泽清白，香气温馨，营造出一种宁静美好的氛围。尾联表达品尝面条后内心的思绪悠长，体现出对面条所承载的生活的眷恋。

七律·云吞馄饨之合

云吞馄饨共盈盘，互补交融韵味宽。 皮似蝉衣添雅趣，馅如珠玉蕴清欢。 色呈多彩添佳景，香溢千般醉客肝。 一碗佳肴生活美，逍遥尘世梦犹安。

赏析：首联点明云吞和馄饨一起出现在盘中的情景，“互补交融”强调两者搭配的美妙。颔联从皮和馅的角度进行描写，“皮似蝉衣”形象地写出皮的轻薄，“馅如珠玉”则突出馅的精致。颈联描绘它们的色泽多彩，香气浓郁，能让客人陶醉。尾联表达品尝这碗美食后对美好生活的感受，以及内心的安宁。

七律·肉丝面条之缘

肉丝面条共成筵，相得益彰韵味绵。 丝缕交融添雅趣，汤香漫绕惹情牵。 色凝红褐添佳景，味溢鲜香醉我怜。 一碗珍馐生活美，悠悠岁月梦犹圆。

赏析：首联说明肉丝和面条搭配成筵席，“相得益彰”体现出两者搭配的和谐。颔联写肉丝和面条相互交融，汤香弥漫，引发人的情感共鸣。颈联从色泽和味道方面进行描写，“色凝红褐”描绘出两者搭配后的色彩，“味溢鲜香”让人感受到其美味。尾联表达品尝这碗美食后对美好生活的赞美，以及对圆满生活的向往。

七律·云吞肉丝之美

云吞肉丝共盈瓯，邂逅相逢韵味留。 皮软肉鲜添雅趣，汤香馅妙惹情柔。 色呈红粉添佳景，味绕唇舌醉我眸。 一碗佳肴生活好，逍遥岁月意难休。

赏析：首联描绘云吞和肉丝在碗中的情景，“邂逅相逢”富有浪漫色彩。颔联从皮、肉、汤、馅等方面描写它们的美味，“皮软肉鲜”“汤香馅妙”让人垂涎欲滴。颈联写它们的色泽红粉，味道绕舌，从视觉和味觉上进行刻画。尾联表达品尝这碗美食后对美好生活的赞美，以及对逍遥岁月的留恋。

七律·馄饨面条之欢

馄饨面条共成欢，互补和谐韵味宽。 皮似飞花添雅趣，条如细瀑惹情澜。 色呈素净添佳景，味溢温馨满画栏。 一碗佳肴生活妙，悠悠思绪梦犹欢。

赏析：首联点明馄饨和面条搭配带来的欢乐，“互补和谐”体现出两者搭配的合理性。颔联运用比喻的手法，“皮似飞花”“条如细瀑”分别描绘出馄饨皮和面条的形态，富有美感。颈联写它们的色泽素净，香气温馨，营造出一种宁静美好的氛围。尾联表达品尝这碗美食后对美好生活的感受，以及内心的愉悦。

七律·四味同辉

云吞馄饨肉丝面，四味同辉韵味绵。 皮软肉鲜添雅趣，汤香馅妙惹情牵。 色呈五彩添佳景，味绕千般醉客颜。 一碗珍馐生活美，逍遥尘世梦犹甜。

赏析：首联直接点明主题，云吞、馄饨、肉丝、面条四种美食共同呈现出美妙的韵味。颔联和颈联分别从皮、肉、汤、馅、色泽和味道等方面进行详细描写，突出它们的美味和魅力。尾联表达品尝这碗美食后对美好生活的赞美，以及对甜蜜生活的向往。

序言

一碗烟火

清晨的巷口，雾气还未散尽，摊主老陈的锅已咕嘟作响。云吞在清汤里舒展如白莲，馄饨皮薄得透光，裹着粉嫩的肉馅，一勺高汤浇下，香气倏地撞进鼻腔。隔壁桌的姑娘挑起一筷子肉丝面，金黄的碱水面缠着酱色肉丝，葱花碧绿地浮在汤上，像春日的田埂。

食物总是最诚实的诗人。云吞的鲜甜是海的味道，馄饨的温润如母亲的手，肉丝面的油香则让人想起父亲晚归时带回的纸包——生活的棱角，在这一碗烟火里悄悄化开。

街角卖花的阿婆常笑说：“吃饱了，日子就亮堂。”的确，当瓷碗见底，热汤熨过肺腑，连阴雨天也成了窗外的水墨画。色香味之外，是柴米油盐里长出的诗意：一勺辣油能点燃整晚的谈笑，半碟醋汁便勾连起异乡的乡愁。

暮色渐沉时，路灯次第亮起。食客们的身影在蒸汽中模糊，而食物的暖意却清晰如初——原来最动人的散文，从来不在纸上，而在唇齿间、在烟火中、在平凡人间的每一寸褶皱里。

美味馄饨

馄饨，是我最爱吃的小吃之一，它的美味让我流连忘返。

10月1日，我和爸爸去了宜单挑馄饨馆。刚进门，一阵迷人的馄饨香味，让我垂涎三尺。来两碗小碗馄饨爸爸喊道，好咧老板娘应和道。看着爸爸那急切的样子，估计也被这馄饨味儿给迷住了吧！在等馄饨的时候看着那位包馄饨的老板。手持一根筷子，拿着馄饨皮挑点肉馅，那熟悉的动作，几乎一秒能包一只，那速度简直就馄饨中速8。一份肉嘟嘟的小馄饨不一会儿就包好了，那数十个小馄饨似一只只小天使蹦进池塘里嬉戏。过了三五分钟馄饨好了，晶莹透亮在碗里，还有那紫菜与虾米点缀着。咬上一口美味极了，汤汁与馄饨的肉馅美味无比。

馄饨的做法很简单，买点猪肉与姜葱，将它们剁成肉泥，再适当加点水，这样使得肉馅更加鲜嫩，最放点料酒姜汁葱汁。将包好的馄饨放进汤锅里，煮个三五分钟看见馄饨三起三伏即可捞出，在碗里放点虾米紫菜香菜盐点几滴芝麻油。吃辣的可以放点辣椒。一碗色香俱全的馄饨就做好了，

吃馄饨时，我喜欢半个半个地吃。吃一半时，将它浸润在汤汁里，味道美极了！吃上两三个便喝几口香喷喷的汤，哇！太好吃了，我每每都会情不自禁的向别人说这馄饨的美味。

这就是让我赞不绝口的风味小吃馄饨。

馄饨美味

俗话说民以食为天，这话说得一点也不假。瞧瞧，我们国家有许多美食呢。如：无锡小笼包、嘉兴粽子、内蒙古小肥羊、云南过桥米线、北京烤鸭等。可我偏偏对小馄饨情有独钟。

我们小区西大门旁有一个专卖小馄饨的店铺，那儿的小馄饨味道别具一番风味。老板！来一碗小馄饨，要现做的，现在吃！好嘞！一会儿就好！阿姨边回答，边用抹布擦了擦手，摆好面皮和肉酱，开工了！

只见阿姨右手用一根牙签大小的小木棒蘸了一点肉酱，横着黏住面皮的左下角，一卷，左手这么熟练地来回一捏，顺势抽出小棒，一只小馄饨就完工了！等做好一碗小馄饨的量时，阿姨就往大锅里添了一碗凉水，再把小馄饨倒进去后，就等小馄饨烧熟了。在等小馄饨的时候，阿姨拿了一只陶瓷碗，又从调料盒里舀了一小勺盐、大半勺味精和一点酱料，倒进了碗里，又抓了一小撮紫菜和小虾米撒在碗里。

又过了一会儿，阿姨从柜子里取出一个杯子，掀开锅盖，手穿过浓浓的热气舀了一杯子水浇到了碗里，原来透明的水变成了淡黄色。又用三根手指捏了点葱末撒到了汤上。不一会儿，她又抄起手中的漏勺从锅中舀出了满满一勺的小馄饨，倒入了热汤中，又往碗里放上一把勺子，端到了我的桌前。

我早就迫不及待了，但还是耐住性子，凑到了碗前，狠狠地吸了一口诱人的香味。淡黄色的鲜汤上漂着嫩绿的香葱，一只只嫩白的小馄饨浮在汤上，宛如一叶叶挂起白帆的小舟漂浮在碧海中。我用勺子先舀了一勺汤，我用舌尖沾了下汤，鲜美的汤汁使我的味蕾彻底地绽放了。我舀了一只小馄饨，用嘴唇抿住皮儿的小角，使劲儿一吸，嫩滑透明的面皮一下子滑到了我的嘴里，鲜味儿十足！我咽下了皮儿，一口吞下了勺中的肉末，肉末一到我口中便化开了，化成了点点肉丁，抚摸着我张开嘴等待着滋润的味蕾。

皮儿和肉末，分开吃还不够。接下来，我汤、皮儿、肉一起吃。鲜美的汤先让人感觉身心愉悦，皮儿使人口齿留香，肉末则使人吃了还想吃，有嚼劲的虾米和紫菜则让人遨游在香味四溢的小馄饨的海洋中。吃完一勺汤浇小馄饨我感觉自己飘飘欲仙，仿佛快要升天了，这小馄饨真是做得出神入化！

品尝过后，我便狼吞虎咽地吃完了一整碗小馄饨，剩下了半碗香味诱人的汤汁。我端起大碗，一口气喝完了所有的汤，嫩滑爽口的肉香和汤汁的清香令我的所有味蕾意犹未尽，在舌尖上跳起了舞，令我回味无穷。

小馄饨不仅色香味俱全，更是我精神上的一大美食呢！所以，心动不如行动，大家快来品尝一下吧！

好吃的馄饨

妹妹你能显妈妈教你吃馄饨馄饨汤，喝眼光馄饨肉，配白粥馄饨皮，配番薯馄饨碗，吃爻倒端转这温州民谣赞的是馄饨可口，诱人。不由让我回忆起一段往事。

前几年我回我老家玩的时候。突然听到了几声敲锣声声音越来越响。我出为好奇顺着声音的方向走去。哦―――原来是卖馄饨的他推着板车打着锣鼓叫卖：“卖馄饨咯，卖馄饨咯！”旁边一下子来了许多人。有钱的都上前买馄饨没钱的只好站在旁边流流口水。买馄饨的先往锅里洒下几十个像似花蕾的馄饨。然后在小锅台上摆上几只小碗，往里挑点猪油撒点味精再加点酱油，老酒和醋，撂一小撮紫菜，。操作完这些锅盖也冒气了。揭开锅盖用小爪篱三四下，把在汤里大跟头的馄饨捞到小碗里在朝像盛开的“花朵”撒点小葱。一碗香喷喷的馄饨就展现在顾客的面前了。那浮在碗中的馄饨不时发出袅袅飘逸的清香。我也心动了。走上前问：“叔叔这馄饨几块钱一碗啊？”叔叔和蔼的说：“小碗的4块，大碗的7块。”我摸了摸口袋，找了半天终于凑到了四元。我伸手把钱的给叔叔，并对淘气他说：“叔叔，我要一碗小碗的。”他接过钱，并递给我一碗馄饨。我接过馄饨。先闻了闻。真是清香无比，太诱人了。我舀起第一勺馄饨，轻轻地吹了吹。张大嘴巴吃了进去，肉鲜味美，真是人间美味啊。堪称世界第一馄饨，我还从来没有吃过这么美味的馄饨。

我真希望天天吃这么美味的馄饨，真是百吃不厌！！！！

这个美味的早点馄饨

天底下好吃的风味小吃何止千千万万，可我却偏偏对馄饨情有独钟。

其实，我之所以会热衷于馄饨，还是因为它的色、香、味深深地吸引了我。先说说它的色吧。早上，馄饨皮刚刚买回来的时候，和面的颜色没什么两样。但是，等它上桌的时候，就像魔术一样，变成透明的了，里面的肉馅清晰可见。夹在碗里时，上面水珠垂涎欲滴，看着就让人口水直流三千尺。闻一闻，那香味儿真是让人路过时停住脚步迟迟不肯离开。尝一尝，那个味道真叫鲜美，保你吃了还想吃。正如俗话所说：“百闻不如一见，百见不如一尝。”

馄饨的做法非常简单。那次，我是这样学着第一次做的：原料主要是由蔬菜和肉组成。瘦肉、油肉、疏菜的比例为7：2：1。先把它们剁碎，然后把它们和到一起，搅拌均匀，再放点配料，馅儿就做好了。要准备包了。先把皮儿放在手心儿上，再将一点儿馅料放在皮子中间，接着把皮儿的两个角放到另外两个角的交叉点，捏紧。最后将上面一条边上的两个角上下重叠，再捏紧，让尾部微微翘起，那样显得好看些。一个完美的馄饨就这样诞生了！是不是非常简单？

当一碗热腾腾的馄饨放到我面前的时候，我实在经受不住香味的诱惑，迫不及待地咬了一口，你猜怎么着？只听我“啊！”的一声，说：“此物只应天上有，人间哪得几回尝啊！”

现在知道我为什么喜欢吃馄饨了吧？我尤其爱自己做的馄饨，因为它让我品尝到了成功的喜悦！

夏日的午餐馄饨

馄饨是我最喜欢的食物，不论煮的还是煎的，味道都是极好的。我尤其喜欢鸡汤肉馅馄饨，一口咬下去，把舌头都鲜掉了！喝上一口汤汁，烫烫的，那种美味，一想起来就令我垂涎三尺。

星期六，我和妈妈来到外婆家，准备和外婆一起包馄饨。一进门，只见外婆正在准备食材。她把一大块肉剁成细细的肉糜，再把一些生姜和蒜都剁碎了放在肉馅里，接着又加了料酒、盐、鲜酱油等调料，然后放入预先切好的茭白碎末儿，最后加入少量凉开水，顺着一个方向使劲搅拌，直到馅料被调和得均匀而粘稠。至此，馅才算是做好了。

一切准备就绪，开始包馄饨了。取一张馄饨皮，摊在左手心里，用筷子夹起一点儿馅，注意不要太贪心，肉馅只要少许就够了。还有一个需要注意的地方，那就是肉馅要放在皮的一侧，并用筷子轻轻压平，这样馅儿才不会滑落。然后，两手并用把皮子朝里对折，但底下一层的皮子要露出半厘米的边缘；再完成一次对折，仍需露出底下第二层的边缘。如此一来，馄饨边儿显得有层次感，模样儿好看。然后，把两头向中间折叠，最后，把下面的两个角交叠，大拇指和食指配合着一捏，使两角粘牢。这样，一个精致小巧的馄饨就完成了。

妈妈示范讲解完作文毕，我便开始工作了。制作第一个时，动作很慢，两手配合不协调，馄饨的模样不忍直视。第二个，动作稍微熟悉些，有进步看着妈妈既快又娴熟的动作，我有了追赶的动力，低头认真地包起来，努力加快手里的动作。我好不容易才包完一排馄饨，高手妈妈早已包完了三排馄饨，整齐地摆在大托盘里，像一队等待接受检阅的士兵，神气十足。

馄饨包好了，煮水，下锅，捞起，盛在碗里。现在，终于可以品尝自己努力的成果了。金黄色的鸡汤汁里，十来个馄饨静静地卧着，皮儿半透明，肉馅儿若隐若现，那模样，真是妙不可言。碗面上放了些切成细丝的黄色蛋衣，再加一些紫菜虾米，撒上几片碧绿的蒜花，那色泽，诱人极了。舀起一勺子汤汁，吹了几下，送入口中，鲜美的味道瞬间唤醒了所有味蕾，欢愉的感觉遍布全身。我又舀起一个馄饨，她穿着白色皱褶裙，如同吹弹可破的璞玉，轻轻咬上一口，馅儿的鲜美味道弥漫整个口腔，软绵绵的口感让整个身子都酥了，每一个味蕾在狂欢着，跳跃着。我沉浸在馄饨的世界里，吃了还想吃，欲罢不能。一顿两碗，真能吃！妈妈看着我的馋样，忍不住笑了。

馄饨真是太美味了。若你来我家做客，我会亲自动手，让你解馋。

馄饨好食作工也简单

“叮咚――――叮咚，”听到门铃响，我急忙走到门前，往门孔一看，啊！是外婆来了。

我连忙开门，”嘀嗒――嗒，”外婆脸上几乎每一块地方，都被汗水占据了。心疼得我直叫“哎哟哟。”“外婆，你怎么累成这样啊！”我尖声叫道。都累成这样了，外婆还是不顾劳累，一连喘了几口气，就连忙颤颠地提起手中的袋子，慢慢拿出里面的盒子，轻轻打开让我久等的“盒子”，一阵勾着我的鼻子团团转的香气，飘满了整间屋子。那空气中，不仅弥漫着浓浓的香气，还弥漫着外婆的汗水和劳累的气息。“还不快点叫外婆坐下。”妈妈催促道。听到妈妈的尖利催促，我才缓缓回过神来。连忙扶着外婆说：“好外婆，好外婆，快请坐。”外婆坐好以后，我连忙拿了块毛巾叫外婆擦擦汗，我终于看到了外婆欣慰的笑容。

休息了一会儿，外婆笑眯眯地抚摸着我的头，亲切地对我说：“乖孩子，快来尝一尝外婆为你包的馄饨，还热着呢。”我使劲地点了点头，笑呵呵地跟着外婆一起拿出了筷子，与我细细地分享起来，咬一口，油汁满嘴香味满屋，让我觉得十分美妙，更美妙的是这里面还包涵了一种说不出的爱意，让我感到无限的感动。

一个老人在烈日炎炎之下，为了博取外甥女的欢乐一笑，从城里那么远的地方到这儿来，正所谓是千里送鹅毛，礼轻情义重。

青椒肉丝面

绿色的是青椒，红色的是辣椒，粉色的是肉丝，白色的是面条，棕色的是汤汁儿，这就构成了一碗香味四溢，肉嫩汤鲜，令人垂涎三尺的青椒肉丝面。

还记得上次回老家，听说范水大街上开了一家“回味”餐厅。餐厅买的上百种面条，粉丝，炒饭，砂锅，奶茶，果汁，汤类等，都是物美价廉，色，香，味俱全。我左看看，右瞧瞧，最终点了一碗青椒肉丝面。面上来了，看上去和老爸做的一模一样。谁知，刚吃了一口，便如石破天惊：“太好吃了！”如风卷残云一般，我这个平时不爱吃面的人，一小会儿便吃了一大碗面，连一粒胡椒粉都不留。享受之余，我又十分奇怪：这面怎么这么好吃？

我来到了二爷爷家。二爷爷是整个范水镇有名的面条大师，他做的长鱼面至今还是宝应的一道著名小吃，在整个宝应都小有名气。

二爷爷告诉我，要想让面好吃，面条的好坏很重要。把上等白面揉成面团，反复击打揉捏。之后把面团擀成薄饼，用刀切成细长条。随后把肉切成丝，用酱油泡一会儿，和青椒丝一起炒。再把其他配料烧成一碗卤汁。把烧熟的面条拌上青椒肉丝，再浇上卤汁，就做好了。

学会了做面，我就势做了一碗。嗯，肉嫩汤美，不错！怎么样，想不想来一碗？

一碗青椒肉丝面，煮出家的温暖与幸福

提到青椒肉丝面，许多人脑海中浮现的可能是那碗色泽诱人、香气扑鼻的面条，每一根面条都浸透了鲜美的汤汁，搭配上细嫩的肉丝和脆爽的青椒，让人食欲大开。这道菜不仅深受大人小孩的喜爱，更是许多人心中难以忘怀的家常美味。今天，就让我们一起来学习如何在家制作这道简单又美味的青椒肉丝面，让家人朋友都能享受到这份来自厨房的温暖。

首先，准备好所需的食材：新鲜的猪里脊肉200克，青椒一个（约150克），大葱一段，生姜几片，大蒜几瓣，干辣椒少许（根据个人口味可调整），面条400克（两人份）。此外，还需要准备一些调味料：生抽、老抽各一勺，料酒一勺，白糖半勺，盐适量，鸡精或味精少许，食用油适量。

开始制作前，先将猪里脊肉洗净，切成薄片后再切成细丝，这样的肉丝更容易入味，口感也更加嫩滑。接着，在肉丝中加入少许生抽、料酒、一点点老抽调色，再加一点淀粉和食用油拌匀，腌制15分钟，这样可以使肉丝更加鲜嫩多汁。

青椒洗净后切成丝，大葱切段，生姜和大蒜切末，干辣椒剪成小段备用。这些准备工作虽然繁琐，但都是为了最终成品的美味做铺垫。接下来是烹饪的步骤。首先，在锅中加入适量的食用油，油热后放入腌制好的肉丝快速翻炒至变色，然后盛出备用。锅中留底油，放入葱段、姜末、蒜末和干辣椒爆香，随后加入青椒丝快速翻炒，直至青椒略微变软，散发出清新的香气。

这时，将之前炒好的肉丝重新倒回锅中，加入生抽、老抽调色调味，再加入白糖和适量的水，快速翻炒均匀，让肉丝和青椒充分吸收调料的味道。如果喜欢汤汁浓郁一些，可以适当增加水的量，让肉丝和青椒在汤汁中炖煮几分钟，直至汤汁略微收浓。

最后，另起一锅烧开水，将面条下锅煮至八成熟，捞出后用凉水冲一下，这样可以让面条更加劲道，不易粘连。将面条放入碗中，浇上炒好的青椒肉丝和汤汁，撒上些许葱花作为点缀，一碗色香味俱全的青椒肉丝面就大功告成了。

制作青椒肉丝面的过程并不复杂，关键在于细节的把握。比如肉丝的腌制时间和温度，青椒的火候掌握，以及面条的煮制程度等，这些都会影响到最后的口感。但只要用心去做，相信你也能做出令人满意的美味。

青椒肉丝面不仅是一道简单的家常菜，更是一种生活态度的体现。它告诉我们，即使是最普通的食材，只要用心烹饪，也能变成一道让人难忘的美味。当你端上这碗热腾腾的面条时，那份来自心底的幸福感，便是对生活最好的回报。

在这个充满挑战与变化的时代，不妨放慢脚步，回归厨房，亲手为所爱之人做一顿美味的饭菜，让这份简单的幸福成为生活中最美好的记忆。希望每位热爱生活的你，都能在忙碌之余找到属于自己的那份宁静与满足。

这正是：

七律·清晨巷口云吞香

晨街雾霭巷初开，老陈汤锅韵自来。 云似白莲汤里绽，鲜如沧海梦边回。 清汤一勺风情满，嫩馅千般雅趣堆。 最是此般烟火味，人生快意几徘徊。

赏析：首联描绘了清晨巷口雾气未散，老陈的汤锅已开启的场景，营造出一种充满生活气息的氛围。颔联将云吞比作白莲，生动地展现了云吞在汤里的形态，“鲜如沧海”则突出了云吞鲜甜的味道，仿佛带着大海的气息。颈联具体描写了清汤和嫩馅，一勺清汤带来满满的风情，千般嫩馅蕴含着无尽的雅趣。尾联表达了对这种烟火味的喜爱，让人在品尝云吞的过程中感受到人生的快意。

七律·馄饨温情韵悠长

薄皮透亮映晨光，馄饨温柔韵里藏。 馅似粉桃含雅意，汤如甘露润愁肠。 香飘巷陌情难了，味绕唇牙梦亦长。 恰似慈亲轻抚手，生活温情岁月芳。

赏析：首联通过“薄皮透亮”描绘出馄饨外观的精致，“温柔韵里藏”则暗示了馄饨所蕴含的温情。颔联将馄饨馅比作粉桃，形象地写出了馅的粉嫩可爱，“汤如甘露”强调了汤的鲜美滋润。颈联写馄饨的香气飘满巷陌，味道在口中久久不散，让人难以忘怀。尾联将馄饨的温润比作母亲的手，进一步强调了馄饨所承载的生活温情，使岁月也变得芬芳起来。

七律·肉丝面中故乡情

碱水面缠酱肉丝，葱花碧翠映汤池。 金黄绕梦情难断，油香萦心意更痴。 似见严亲归晚路，犹思纸裹旧时辞。 碗中烟火乡愁起，岁月长吟游子诗。

赏析：首联生动地描绘了肉丝面的外观，碱水面缠着酱肉丝，葱花碧绿地浮在汤上，画面感十足。颔联中“金黄绕梦”“油香萦心”从视觉和嗅觉的角度，表现出肉丝面的诱人之处，让人沉浸其中。颈联由肉丝面的油香联想到父亲晚归时带回的纸包，勾起了对故乡的思念。尾联点明主题，一碗肉丝面引发了游子的乡愁，体现了生活中食物所承载的情感。

七律·清晨烟火绘生活

巷口清晨雾色茫，汤锅翻滚韵悠长。 云吞舒展如莲绽，馄饨轻飘似梦翔。 肉丝面香添雅趣，清汤味美韵流光。 一碗烟火生活绘，岁月安然梦亦祥。

赏析：首联描绘了清晨巷口雾气迷茫，汤锅翻滚的场景，为整首诗奠定了一种充满生活气息的基调。颔联通过“云吞舒展如莲绽”“馄饨轻飘似梦翔”，运用比喻的手法，形象地展现了云吞和馄饨在汤中的形态，富有美感。颈联点明肉丝面的香气增添了雅趣，清汤的美味让时光都仿佛流动起来。尾联表达了这一碗烟火绘就了生活的美好，让人在岁月中感受到安然祥和。

七律·食物诚如真诗人

食物如诗韵里藏，云吞馄饨意悠长。 鲜甜似海情难尽，温润如亲爱未央。 肉丝面香飘巷陌，清汤味美绕心房。 人生百态皆融此，烟火之中岁月芳。

赏析：首联直接点明主题，将食物比作诗人，强调食物所蕴含的韵味。颔联分别描述了云吞的鲜甜如大海般广阔，馄饨的温润如亲人的关爱般长久。颈联写肉丝面的香气飘满巷陌，清汤的美味萦绕在心房，进一步体现了食物的魅力。尾联表达了人生的各种滋味都融入在这食物之中，烟火生活让岁月变得芬芳。

七律·烟火化解生活棱

生活棱边岁月磨，一碗烟火韵中和。 云吞鲜意消愁绪，馄饨温情抚梦波。 肉丝面香添快意，清汤味美醉心窝。 人生琐碎皆融此，岁月安然笑语多。

赏析：首联指出生活中存在着棱角和磨砺，而一碗烟火可以起到中和的作用。颔联具体说明云吞的鲜味能够消除愁绪，馄饨的温情可以抚慰心灵。颈联强调肉丝面的香气带来快意，清汤的美味让人陶醉。尾联表达了生活中的琐碎都能融入这一碗烟火中，使人在岁月中安然欢笑。

七律·柴米油盐诗意生

柴米油盐岁月长，云吞馄饨韵流芳。 一勺辣油添雅趣，半碟醋汁惹情肠。 肉丝面里乡愁绕，清汤锅中爱意藏。 烟火之中诗意起，人生处处是芬芳。

赏析：首联点明柴米油盐的生活虽漫长，但云吞和馄饨却充满了韵味。颔联通过“一勺辣油”“半碟醋汁”，展现了食物在调味中的细节之美，也引发了人们的情感。颈联写肉丝面勾起乡愁，清汤锅蕴含爱意，体现了食物所承载的情感内涵。尾联表达了在烟火生活中，诗意自然而生，让人生处处充满芬芳。

七律·暮色烟火暖人心

暮色沉沉巷影长，汤锅热气韵悠扬。 云吞缱绻情难了，馄饨温柔梦亦藏。 肉丝面香飘远路，清汤味美润愁肠。 人间烟火温情在，岁月安然意未央。

赏析：首联描绘了暮色降临，巷影悠长，汤锅热气弥漫的场景，营造出一种温馨的氛围。颔联将云吞和馄饨赋予了情感，“缱绻”“温柔”体现了它们的特点，也让人感受到其中蕴含的情感。颈联写肉丝面的香气飘向远方，清汤的美味滋润着愁肠。尾联表达了人间烟火中的温情一直存在，让人在岁月中安然，意犹未尽。

七律·平凡人间烟火情

平凡巷陌韵悠长，云吞馄饨映暮光。 色味交融添雅趣，鲜香汇聚暖心房。 肉丝面里时光绕，清汤锅中岁月藏。 最是人间烟火处，人生处处是华章。

赏析：首联点明平凡的巷陌充满了韵味，云吞和馄饨在暮光的映照下显得格外美丽。颔联强调食物的色味交融，鲜香汇聚，增添了生活的雅趣，温暖了人心。颈联写肉丝面和清汤锅承载着时光和岁月，让人回忆起过去的点点滴滴。尾联表达了在平凡的人间烟火中，人生处处都是精彩的华章，体现了对平凡生活的赞美。

作者简介：邱晓辉，本名邱瑞辉（邱氏族谱上亦是如此书写），曾用名：邱国辉。字文长，号天成。当代非著名诗人，旅行家、美食家。图书馆学研究学者。男，生于一九六〇年，江苏省徐州市人。图书馆副研究馆员（副教授）。研究领域：图书情报与数字图书馆；计算机软件及计算机应用；新闻与传媒；古籍保护与修复；中国民族与地方史志；高等教育；地方政务信息公开；书目参考咨询。