成都冠城实验学校2024—2025学年度上期第4周营养食谱

2024.9.23—2024.9.29

本周食谱

新鲜食材 科学搭配

一日三餐对孩子们的健康成长

有着至关重要的影响

我校十分注重饮食的营养均衡

全力保证食品的

健康与安全

为孩子们的成长保驾护航

星期一

小 学

早餐：卤鸡蛋、豆沙包、葱花卷、奶香馒头、溜大白菜、玉米糊、小米粥、粗粮土豆

间餐：新希望牛奶、巧克力蛋糕

午餐：珍珠米饭、红烧肘子、五香粉蒸肉、青椒回锅肉、干锅花菜、白灼下锅耙、紫菜鸡蛋汤、哈密瓜

晚餐：珍珠米饭、孜然小煎鸡、杏鲍菇炒肉、烂肉豇豆、旱蒸茄子、蒜蓉油麦菜、萝卜汤

间餐：新希望牛奶、红豆面包

中 学

早餐：卤鸡蛋、小米粥、豆沙包、火腿卷、烧麦、巧克力面包、南瓜西米露、炒榨菜丝、开胃黄瓜丁、新希望牛奶、粗粮玉米

午餐：珍珠米饭、鹌鹑蛋烧肉、藿香蒸鱼、杏鲍菇炒肉、清炒三月瓜、蒜蓉菠菜、白菜粉丝汤、哈密瓜

晚餐：珍珠米饭、新疆大盘鸡、莲藕肉片、青椒炒肉、酸菜魔芋、蒜子青菜、紫菜鸡蛋汤

星期二

小 学

早餐：煮鸡蛋、卤肉包、双色花卷、南瓜馒头、蒜蓉菜心、八宝粥、绿豆粥、粗粮红苕

间餐：新希望牛奶、枣泥蛋糕

午餐：珍珠米饭、藿香蒸鱼、红烧狮子头、番茄炒蛋、白油冬瓜、蚝油生菜、绿豆汤、香梨

晚餐：珍珠米饭、红油抄手、清汤抄手、芽菜香菇肉沫炒饭、糖醋莲白、时蔬汤

间餐：新希望牛奶、绿茶饼干

中 学

早餐：煮鸡蛋、燕麦粥、鲜肉包、玉米馒头、红糖三角糕、桃酥、枸杞银耳羹、炝大头菜、酸辣大白菜、新希望牛奶、粗粮土豆

午餐：红苕米饭、东坡肘子、蒜苗回锅肉、番茄炒鸡蛋、蒜蓉油麦菜、糖醋莲白、绿豆汤、香梨

晚餐：红烧肉米线、三鲜米线、扬州炒饭、蚝油生菜、素罐汤

星期三

小 学

早餐：茶叶蛋、芽菜包、麻酱卷、开花馒头、芹菜豆干、香甜西米露、花生粥、粗粮南瓜

间餐：新希望牛奶、红茶面包

午餐：珍珠米饭、红烧排骨、梅菜扣肉、素积炒肉、红椒三月瓜、清炒瓢儿白、海带棒骨汤、西瓜

晚餐：珍珠米饭、水煮肉片、红烧鸡块、鱼香肉丝、酸辣大白菜、炝炒凤尾、三鲜汤

间餐：新希望牛奶、戚风蛋糕

中 学

早餐：茶叶蛋、绿豆粥、卤肉包、如意花卷、窝窝头、肉松面包、蛋羹小汤圆、酸辣萝卜条、炝炒豆芽、新希望牛奶、粗粮山药

午餐：珍珠米饭、红烧鱼块、梅菜扣肉、小炒培根、孜然藕片、清炒菜心、冬瓜筒骨汤、西瓜

晚餐：珍珠米饭、火锅毛血旺、农家小炒肉、泡椒鸡杂、炒素三丝、糟辣白菜、南瓜汤

星期四

小 学

早餐：营养蛋、酱肉包、火腿卷、红枣馒头、莲白粉丝、绿豆粥、红苕粥、粗粮土豆

间餐：新希望牛奶、肉松面包

午餐：珍珠米饭、樱桃红烧肉、豆皮炒肉、双椒炒肉、小炒平菇、炝炒菜心、冬瓜滑肉汤、苹果

晚餐：珍珠米饭、黄焖鸭块、洋葱炒肉、肉沫茄子、玉米火腿丁、蒜子青菜、黄瓜肉片汤

间餐：新希望牛奶、老婆饼

中 学

早餐：营养蛋、玉米粥、芽菜肉包、奶香馒头、玉米方糕、红茶吐司、玉米羹、青椒豆豉、野鸡红、新希望牛奶、粗粮南瓜

午餐：玉米米饭、干锅排骨、小炒牛杂、三鲜蒸蛋、红烧米凉粉、炝炒凤尾、绿豆汤、苹果

晚餐：珍珠米饭、家常烧仔鸭、盐煎肉、蚂蚁上树、地三鲜、香菇上海青、酸菜肉片汤

星期五

小 学

早餐：五香蛋、回锅肉包、巧克力卷、双色馒头、花仁黄瓜、银耳羹、南瓜粥、粗粮玉米

间餐：新希望牛奶、雪芙面包

午餐：珍珠米饭、香辣鸡翅根、白萝卜炖牛腩、蒜苗回锅肉、家常豆腐、地三鲜、青炒小白菜、绿豆棒骨汤、香蕉

中 学

早餐：五香蛋、红苕粥、叉烧包、果酱卷、桂花方糕、椰香面包、八宝粥、炒榨菜丝、炝炒白菜丝、新希望牛奶、粗粮红苕

午餐：珍珠米饭、卤鸡腿、粉蒸肉、红烧狮子头、青笋炒肉片、炒嫩南瓜、白灼下锅耙、山药大骨汤、香蕉

晚餐：外婆饺子、酸汤饺子、培根咖喱炒饭、酸豇豆炒莲白、金针菇肉片汤

星期六

小 学

晚餐：珍珠米饭、东坡肘子、青笋肉片、肉末粉条、醋溜白菜、清炒下锅耙、紫菜蛋花汤

间餐：新希望牛奶、奶香蛋糕

中 学

早餐：茶叶蛋、南瓜粥、小葱肉包、椒麻葱花卷、红糖方糕、蛋挞、水果银耳羹、大头菜、青椒土豆丝、新希望牛奶、粗粮山药

午餐：珍珠米饭、土豆焖鸭、酸辣肉丝、素积炒肉、蒸茄子、白油生菜、绿豆汤、西瓜

晚餐：珍珠米饭、椒盐里脊、小瓜炒肉、河粉炒肉、干锅娃娃菜、萝卜汤

星期日

小 学

早餐：卤鸡蛋、芽菜肉包、双色花卷、南瓜馒头、炒海带丝、八宝粥、红薯粥、粗粮山药

间餐：新希望牛奶、红丝绒面包

午餐：珍珠米饭、红烧肉、水煮肉片、青笋肉丝、烧椒茄子、鸡汁生菜、肉片汤、苹果

晚餐：珍珠米饭、土豆烧鸡、鸡米泡豇豆、木须肉、孜然藕片、香菇上海青、蔬菜汤

间餐：新希望牛奶、手指麻薯

中 学

早餐：营养蛋、白粥、豆沙包、火腿卷、窝窝头、威风蛋糕、西米露、炝萝卜干、炝炒莲白、新希望牛奶、粗粮玉米

午餐：珍珠米饭、红烧肉、鱼香肉丝、韭菜炒肉、番茄冬瓜、蒜蓉油麦菜、黄瓜汤、哈密瓜

晚餐：珍珠米饭、宽粉烧肉、洋葱炒肉、小炒猪心、韭菜鸭血、蒜蓉菜心、海带汤

健康饮食小贴士

秋分过后，要注意防止寒凉之气伤身，特别是注意胃部的保暖。在饮食特别要注意预防秋燥。多吃一些“润”为主要性质的食物，如芝麻、核桃、糯米、莲藕、秋天是硕果累累的季节，各种蔬菜、水果品种繁多，其中莲藕、荸荠、甘蔗、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等都是此时调养佐餐的佳品。

在秋分时节，可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。秋分虽然以多吃辛酸果蔬为主，但也不可吃得太饱太撑，以免造成肠胃积滞。值得提醒的是，秋分后寒凉气氛日渐浓郁，本身脾胃不好、经常腹泻的人吃多了水果还容易诱发或加重消化系统疾病。

秋季时节，适合食用一些有助于滋阴润燥、养胃健脾的食物，以应对季节变化带来的身体需求。

深色蔬菜：如胡萝卜、菠菜、芥蓝、西兰花、小白菜等，富含胡萝卜素和其他维生素，有利于增强免疫系统。

养胃食物：南瓜、小米、圆白菜、姜、木瓜等，可以帮助维护消化系统的健康，减少秋季消化道疾病的发生。

薯类食物：山药、芋头、土豆、红薯等，可以替代部分精白米面，提供丰富的膳食纤维，有助于改善肠道健康。

滋阴润燥食物：芝麻、糯米、蜂蜜、梨、苹果、枇杷、葡萄、香蕉、龙眼、百合、银耳、冬虫夏草、甘蔗等，这些食物能帮助补充体内津液，缓解秋季干燥引起的不适。

带酸味的水果：如山楂、橘子、橙子、葡萄、猕猴桃等，富含维生素C，具有良好的抗氧化和收敛作用，有助于养阴润燥。

滋补食物：如山药，不仅能够补肾益精，还有健胃益脾、益肺止咳的功效，非常适合秋季进补。

白萝卜：作为凉性味甘的食物，白萝卜具有清热解毒、健胃消食、顺气方便等效果，对秋季常见的咳嗽和痰多有一定缓解作用。

在秋季，还应适量饮水，保持饮食清淡，避免辛辣燥烈的食物，如辣椒、姜、葱、蒜等，以免加重秋燥。同时，可以适量食用一些粥食羹汤，如百合银耳羹、川贝炖雪梨等，既易于消化，又能滋养身体。此外，加强运动和做好保暖也是秋季的重要环节。