成都冠城实验学校2024—2025学年度下期第16周营养食谱

2025.6.2—2025.6.8

本周食谱

新鲜食材 科学搭配

一日三餐对孩子们的健康成长

有着至关重要的影响

我校十分注重饮食的营养均衡

全力保证食品的

健康与安全

为孩子们的成长保驾护航

星期一

小 学

晚餐：珍珠米饭、红烧鸡块、盐煎肉、鲍菇肉丝、炒小白菜、蔬菜汤

间餐：新希望牛奶、椰香面包

中 学

早餐：煮鸡蛋、玉米粥、卤肉包、双色馒头、桂花糕、蝴蝶面包、红枣银耳羹、炒大头菜、炒野鸡红、新希望牛奶、粗粮南瓜

午餐：珍珠米饭、梅菜扣肉、红烧鸡块、番茄炒蛋、酸菜魔芋、清炒菜心、绿豆汤、香梨

晚餐：珍珠米饭、蜜汁烧肉、盐煎肉、鱼香肉丝、手撕包菜、蒜蓉小白菜、白菜汤

星期二

小 学

早餐：卤鸡蛋、蒸饺、葱花卷、红枣葡萄干馒头、青椒豆豉、香甜小汤圆、南瓜粥、粗粮红苕

间餐：新希望牛奶、草莓蛋糕

午餐：玉米渣饭、万春酱香肘、水煮肉片、青椒肉丝、蒜蓉花菜、蒸南瓜、青瓜肉片汤、蓝莓

晚餐：炸酱米线、酸菜肉丝米线、扬州炒饭、糖醋莲白、素菜汤

间餐：新希望牛奶、桃酥

中 学

早餐：卤鸡蛋、红枣粥、芝麻包、红糖馒头、蒸饺、椰子球面包、玉米糊、香辣萝卜干、炒豆芽、新希望牛奶、粗粮玉米

午餐：珍珠米饭、东坡肘子、藿香蒸鱼、青椒肉丝、酸辣土豆丝、炒小青菜、菌香鸡汤、蓝莓

晚餐：麻辣鸭块米线、榨菜肉丝米线、芽菜肉末炒饭、耙耙菜、蔬菜汤

星期三

小 学

早餐：白水蛋、酱肉包、麻酱卷、红糖馒头、榨菜丝、香甜西米露、玉米粥、粗粮土豆

间餐：新希望牛奶、双色蛋糕

午餐：珍珠米饭、梅菜扣肉、干烧钳鱼、臊子蒸蛋、剁椒白菜、炒素三丝、银耳汤、西瓜

晚餐：珍珠米饭、红烧鸡块、河粉肉片、洋葱炒肉丝、清炒油麦菜、清炒胡萝卜、什锦汤

间餐：新希望牛奶、戚风蛋糕

中 学

早餐：煮鸡蛋、南瓜粥、鲜肉包、玉米馒头、油条、红丝绒蛋糕、豆浆、炒榨菜丝、炝炒莲白、新希望牛奶、粗粮土豆

午餐：珍珠米饭、粉蒸肉、芋儿烧鸡、青笋肉片、清炒上海青、炝炒萝卜丝、银耳汤、西瓜

晚餐：珍珠米饭、金汤全家福、回锅肉、鲍菇滑肉片、红烧茄子、炒油麦菜、紫菜蛋花汤

星期四

小 学

早餐：营养蛋、小葱肉包、紫薯开口笑馒头、油条、白萝卜丝、豆浆、红苕粥、粗粮南瓜

间餐：新希望牛奶、粒粒香面包

午餐：珍珠米饭、红烧狮子头、回锅肉、青笋木耳肉片、清炒瓢儿白、烩米凉粉、紫菜蛋花汤、蓝莓

晚餐：珍珠米饭、土豆焖鸭、宫保肉丁、鱼香肉丝、杏鲍菇炒肉、蚝油生菜、西红柿汤

间餐：新希望牛奶、老婆饼

中 学

早餐：卤鸡蛋、绿豆粥、芽菜肉包、椒麻花卷、玉米糕、巧克力蛋糕、香甜银耳汤、青椒豆豉、炒白菜丝、新希望牛奶、粗粮红薯

午餐：珍珠米饭、番茄炖牛腩、糖醋里脊、肉沫豆腐、炝炒大白菜、清炒生菜、肉片汤、蓝莓

晚餐：珍珠米饭、红烧肉、河粉炒肉片、洋葱肉丝、韭菜豆芽、清炒凤尾、冬瓜汤

星期五

小 学

早餐：煮鸡蛋、芽菜肉包、巧克力卷、奶香馒头、炝大头菜丝、玉米糊、绿豆粥、粗粮玉米

间餐：新希望牛奶、椰子面包

午餐：红苕米饭、藿香鸡腿、粉蒸肉、家常豆腐、花菜肉片、酸辣白菜丝、炝炒菜心、绿豆汤、香蕉

中 学

早餐：煮鸡蛋、红苕粥、萝卜干肉包、麦香馒头、紫薯卷、椰香面包、八宝粥、炒榨菜丝、芹菜萝卜丝、新希望牛奶、粗粮玉米

午餐：珍珠米饭、香辣鸡腿、红烧狮子头、宫保鸡丁、豆干炒肉、清炒三月瓜、炒瓢儿白、绿豆汤、香蕉

晚餐：臊子炸酱面、香辣鸡杂面、什锦炒饭、油渣莲白、蛋花汤

星期六

中 学

早餐：卤鸡蛋、小米粥、小葱肉包、巧克力卷、绿豆糕、绿茶蛋糕、玉米羹、炒大头菜、炒凤尾、新希望牛奶、粗粮红薯

午餐：珍珠米饭、樱桃红烧肉、香菇肉片、杏鲍菇炒肉、炝银芽、糖醋莲白、酸菜粉丝汤、苹果

晚餐：珍珠米饭、红烧鸡块、胡萝卜肉片、洋葱炒肉丝、炒莲藕、清炒菜心、黄瓜汤

星期日

小 学

晚餐：珍珠米饭、红烧鸡块、肉片炒河粉、青笋炒肉片、炒土豆丝、素菜汤

间餐：新希望牛奶、巧克力蛋糕

中 学

早餐：煮鸡蛋、白粥、酱肉包、葱花卷、红糖发糕、墨西哥面包、甜蜜西米露、豆腐乳、油麦菜、新希望牛奶、粗粮玉米

午餐：珍珠米饭、新疆大盘鸡、青椒回锅肉、肉沫烧豆腐、下锅耙、泡椒土豆片、青菜汤

晚餐：珍珠米饭、黄焖鸭块、豆皮炒肉、番茄炒蛋、炒小青菜、素菜汤

二十四节气-----芒种

芒种时节正值夏季高温多雨，饮食应以清凉解暑、时令蔬果、清淡易消化为主，结合中医养生理念和现代营养学建议，以下是最适合的食物分类及具体推荐：

1.时令蔬果

瓜果类：西瓜、哈密瓜、葡萄、荔枝(需控制量防上火)、杨梅(盐水浸泡后食用)。

蔬菜类：黄瓜、苦瓜、丝瓜、豆角、西红柿等。

2.汤羹与饮品

清热汤品：绿豆汤、银耳百合汤、虫草花炖雪梨汤。

传统饮品：酸梅汤(乌梅+山楂+甘草)、青梅酒、五味枸杞饮。

饮食小贴士

哈密瓜是一种高水分、低热量的水果，富含维生素 C、β胡萝卜素、钾、膳食纤维等营养成分，主要功效包括补充水分、抗氧化、促进消化、支持免疫系统，同时有助于维护心血管健康和改善皮肤状态。

一、主要营养价值

1.维生素C：哈密瓜的维生素C含量较高，每100克约含36毫克，有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成，维护皮肤健康。

2.β胡萝卜素：在体内转化为维生素A，对视力保

护和黏膜组织健康有益。

3、钾元素：每100克含约267毫克钾，可调节体内

电解质平衡，辅助降低血压，减少心血管疾病风险。

4、膳食纤维：促进肠道蠕动，缓解便秘，同时增加饱腹感，适合控制体重人群。

二、具体功效与作用

1.补水与解暑：哈密瓜水分含量高达90%左右，且含天然糖分和电解质，能快速补充因出汗流失的水分，适合夏季解暑或运动后食用。

2.抗氧化与延缓衰老：维生素C和β胡萝卜素均为强效抗氧化剂，可中和自由基，减少氧化应激反应，延缓细胞老化，降低慢性病风险。

3.调节血压与心脏健康：钾元素能扩张血管、减少钠潴留，长期适量食用可辅助预防高血压。

4.改善消化功能：膳食纤维可促进肠道有益菌群生长，缓解便秘，同时减少肠道对脂肪、糖分的过度吸收，适合消化不良人群。