成都冠城实验学校2024—2025学年度上期第11周营养食谱

2024.11.11—2024.11.17

本周食谱

新鲜食材 科学搭配

一日三餐对孩子们的健康成长

有着至关重要的影响

我校十分注重饮食的营养均衡

全力保证食品的

健康与安全

为孩子们的成长保驾护航

星期一

小 学

早餐：生态煮鸡蛋、蒸饺、葱花卷、双色馒头、彩色豆芽、蛋羹西米露、香浓黑米粥、粗粮玉米

间餐：新希望牛奶、绿茶蛋糕

午餐：珍珠米饭、山椒芋儿鸡、水煮肉片、五彩肉丁、土豆丝、虎皮青椒、黄瓜酥肉汤、苹果

晚餐：珍珠米饭、仔姜爆老鹅、盐煎肉、烂肉红薯粉、飘香小白菜、蒜香油麦菜、蛋花汤

间餐：新希望牛奶、如意面包

中 学

早餐：生态煮鸡蛋、火腿卷、双色馒头、烧麦、绿茶蛋糕、小米粥、香甜玉米糊、清炒榨菜丝、清炒白菜丝、新希望牛奶、粗粮玉米

午餐：珍珠米饭、清炖小酥肉、大盘鸡、棒菜肉片、炝炒瓢儿白、风味土豆丝、带丝龙骨汤、苹果

晚餐：珍珠米饭、东坡红烧肉、酥脆锅巴肉、洋葱肉丝、蒜蓉凤尾、炝莲白、番茄蛋花汤

星期二

小 学

早餐：茶叶蛋、酱香肉包、椒麻花卷、旺仔大馒头、炝炒青瓜、枸杞银耳羹、韩式南瓜粥、粗粮土豆

间餐：新希望牛奶、曲奇芝麻饼

午餐：珍珠米饭、姥姥东坡肉、杭椒豆豉蒸鱼、鲍菇肉片、炝炒瓢儿白、麻婆豆腐、大骨汤、蜜桔

晚餐：红烧牛肉面、酸菜肉丝面、鱼香肉丝炒饭、番茄炒蛋、三色豆芽、什锦汤

间餐：新希望牛奶、椰香面包

中 学

早餐：茶叶蛋、葱香肉包、红糖馒头、绿豆糕、威风蛋糕、红苕粥、蛋羹小汤圆、炝大头菜丝、炒凤尾、新希望牛奶、粗粮土豆

午餐：珍珠米饭、藿香蒸鱼、雪豆炖肘子、臊子蒸蛋、酱烧茄子、炝炒油麦菜、菌香老鸡汤、蜜桔

晚餐：泡椒鸡块米线、炸酱米线、青椒肉丝炒饭、清炒小瓜、时蔬汤

星期三

小 学

早餐：养生煮鸡蛋、芽菜肉包、大枣发糕、红豆馒头、山椒土豆丝、经典八宝粥、营养绿豆粥、粗粮红薯

间餐：新希望牛奶、巧克力蛋糕

午餐：珍珠米饭、冬瓜酿猪排、回锅肉、臊子蒸蛋、青椒玉米、豉汁菜心、菌香乌鸡汤、柚子

晚餐：珍珠米饭、香锅肘子、香脆锅巴肉、芹菜肉丝、炝炒藕片、蒜蓉油菜、三鲜火腿汤

间餐：新希望牛奶、双色蛋糕

中 学

早餐：养生煮鸡蛋、芽菜肉包、玉米馒头、玉米糕、肉松蛋糕、南瓜粥、枸杞银耳羹、炒萝卜干、炝炒青瓜条、新希望牛奶、粗粮红薯

午餐：珍珠米饭、铁锅炖牛腩、干煸卤味鸭、家常豆腐、小炒西葫芦、蒜蓉瓢儿白、大骨汤、柚子

晚餐：珍珠米饭、红烧大盘鹅、辣子肉片、鲍菇肉片、炝炒菜心、酸辣白菜、三鲜火腿汤

星期四

小 学

早餐：五香蛋、鲜肉大包、火腿卷、红糖馒头、秘制莲白丝、蛋花玉米羹、农家小米粥、粗粮南瓜

间餐：新希望牛奶、椰子面包

午餐：珍珠米饭、四喜丸子、黄焖鸭、宫保鸡丁、蜜汁蒸南瓜、清炒生菜、蹄花汤、香梨

晚餐：珍珠米饭、樱桃红烧肉、豆干肉丝、花菜肉片、白油冬瓜、糖醋莲白、青菜汤

间餐：新希望牛奶、肉松面包

中 学

早餐：五香蛋、鲜肉包、双色馒头、油条、双色蛋糕、绿豆粥、豆浆、炒榨菜丝、香芹野鸡红、新希望牛奶、粗粮南瓜

午餐：珍珠米饭、红烧狮子头、飘香回锅肉、西红柿炒蛋、豉汁生菜、甜蜜南瓜、蹄花汤、香梨

晚餐：珍珠米饭、家常辣子鸡、宫保肉丁、芹菜肉丝、蒜蓉下锅耙、包菜粉丝、番茄汤

星期五

小 学

早餐：白水煮鸡蛋、九龙肉包、双色花卷、奶香馒头、炒胡萝卜丝、南瓜西米露、红枣枸杞粥、粗粮玉米

间餐：新希望牛奶、蛋挞

午餐：珍珠米饭、香卤鸡腿、五香粉蒸肉、青笋肉片、家常豆腐、红烧茄子、蚝油下锅耙、冬瓜肉片汤、香蕉

中 学

早餐：白水煮鸡蛋、九龙肉包、葱花卷、桂花糕、肉松面包、玉米粥、滋补八宝粥、炒大头菜、炝莲白、新希望牛奶、粗粮玉米

午餐：珍珠米饭、香卤鸡腿、川味黄焖鸭、蜀香咸烧白、香干肉丝、清炒油麦菜、酱焖茄条、酸菜老鸭汤、香蕉

晚餐：香菇肉末面、番茄鸡蛋面、鱼香肉丝炒饭、蒜蓉上海青、酸菜粉丝汤

星期六

中 学

早餐：卤鸡蛋、酱香肉包、奶香馒头、红糖糕、椰香面包、大枣粥、南瓜西米露、炝萝卜干、双色豆芽、新希望牛奶、粗粮土豆

午餐：珍珠米饭、家常回锅肉、新疆大盘鸡、花菜肉片、酸菜魔芋、白灼菜心、绿豆大骨汤、蜜桔

晚餐：珍珠米饭、七星冒烤鸭、莲藕炒肉片、双椒肉丝、蚝油生菜、手撕莲白、素菜汤

小 学

晚餐：珍珠米饭、黄焖鸭、豇豆肉末、青椒肉丝、炝炒上海青

间餐：新希望牛奶、桃酥

中 学

早餐：煮鸡蛋、豆沙包、火腿卷、芝麻馒头、白粥、大枣银耳羹、豆腐乳、青椒豆豉、新希望牛奶、粗粮南瓜

午餐：珍珠米饭、荷叶粉蒸肉、沸腾水煮鱼、三鲜蒸蛋、鱼香茄子、老坛魔芋、青瓜火腿汤

晚餐：珍珠米饭、黄焖鸡、棒菜炒肉、平菇肉片、炝炒上海青、煎蛋汤

饮食小贴士

为了应对寒冷的冬季，在冬季初期我们应该多吃一些应季又营养的蔬菜及肉类，包括菠菜、大白菜、胡萝卜、土豆、西兰花、猪蹄、羊肉等，这些蔬菜富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，能够增强人体的抵抗力和免疫力，预防感冒，并有助于消化和排便；猪蹄及羊肉富含丰富的蛋白质和脂肪，有着极高的营养价值。随着气温逐渐下降，很多人会选择吃一些高热量、高脂肪的食物来为身体提供能量，如：海带炖猪蹄、胡萝卜丝炒鸡蛋等。

西蓝花的功效与作用

西兰花属于“十字花科”的一种蔬菜，由于其具有丰富的营养价值，已经成为了百姓餐桌上常见的食材之一，西兰花具有避免血管阻塞、清化血管、增强肝脏解毒能力的等功效。

1、避免血管阻塞：西兰花含有一种化学物莱菔硫烷，能够启动血管内的一种保护性蛋白质，形成自身的防卫系统，从而避免血管阻塞。

2、清化血管：西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是很好的血管清理剂。